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苗木生產,如何抓要點和難點

放大字體  縮小字體 發布時間:2019-12-04 15:52:48 更新時間:2019-12-04 15:53:06   來源:花卉報   瀏覽次數:775
 苗木企業相對于工業企業來說,苗圃地就是其工廠,種苗或工程苗就是其產品。苗木與工業品相比,生產周期更長,成品品質更難把控
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  苗木企業相對于工業企業來說,苗圃地就是其工廠,種苗或工程苗就是其產品。苗木與工業品相比,生產周期更長,成品品質更難把控,一個小失誤引發的壞影響可能在短期內很難修正甚至是不可逆的。苗木行業雖然入行門檻不高,但生產中的各種門道和硬技術其實不少。筆者結合自身經驗及與同行間的交流,總結出以下幾個苗木生產中的關鍵點,供讀者參考。
 
苗圃的規劃與定位

正所謂“兵馬未動,糧草先行”,對任何項目來說,規劃都等同于糧草,是需要走在最前列的。規劃是項目有序進行下去的前提,缺少了規劃或規劃不合理,項目很難開展或開展后頻出問題。
  苗圃的規劃與定位,包括苗圃地選址、苗木種類選擇、苗木產品類型及目標市場定位等。在建圃前就要結合當地的區域位置、氣候土質、市場環境等為苗圃進行合理定位。定位后要按照這個方向和路子深貫徹、強執行,切不可“這山望著那山高”、“吃著碗里瞧著鍋里”。
  在苗圃的位置、規模、投資等規劃項目落實之后,苗圃的方向定位就顯得尤為重要了。是要做精品苗木還是一般的大眾化苗木;是要做大規格工程苗還是中小規格種苗;是以造型苗為主還是普通苗木或二者結合;是以喬木為主還是以灌木或草本為主,抑或喬、灌、草三者結合;品種方面是專門做一個類別(如觀花、彩葉、常綠等)還是根據市場熱度多類別全面培養。做好苗圃的規劃與定位,對未來5年至10年的發展至關重要。
 
生產技術標準的制定與執行

不同的苗木產品有著不同的生產技術標準,要根據產品特性制定專門的企業標準。苗木生產中的除草、打藥、澆水、施肥、修剪、防凍、防旱、防風等一年四季的管護工作,已基本形成比較準確又穩定的行業標準,可結合自身優劣勢,合理選擇管護方式及操作程序。
  標準的制定往往比執行要容易一些,很多大型苗企都有詳細的標準,但在具體執行中就會出現各種各樣的問題。有的是苗圃管理人員的理解能力有限,不能很好地貫徹落實企業下達的高標準;有的是苗圃的生產技術工人年齡偏大或偷懶耍滑,不能完全執行管理人員的指令;還有的則是企業管理者觀點搖擺不定,朝令夕改,在執行中難以持續,起不到應有的效果。

苗木分級制度的建立與實施

苗木企業對下屬苗圃進行管理時,應提前制定一整套完善的管理制度,對不同的苗木產品,尤其是企業特有的苗木產品,要盡早形成專業的生產技術標準,提高出圃苗木的品質。在苗圃日常生產流程中,苗木分級是老生常談的話題,但以目前國內執行力度來看,分級更多見于苗木出圃,而在入圃栽植時則常被忽略或執行力度不夠。
  苗木分級在歐美發達國家的苗木業中是非常常見的生產環節,對種苗徑圍的分級標準常精確到小數點后一位。除徑圍外,對苗木的根系、高度、分枝密度等都有嚴格且細致的規定。國內目前還很少有企業能做到這點,多數都是以目測的方式分揀。國內苗企在分級制度的建立與實施方面都有較大的提升空間。
  對入圃栽植的苗木精確分級,可以較好地把控苗木產品的標準化程度,使苗圃的觀賞性更強,出圃苗木的規格更接近。當然,除分級外,合理分配水肥、深翻土壤等操作也對出圃苗木的規格近似度有所裨益。
 
根據產品性質選擇合理株行距

目前國內苗圃出圃苗木質量參差不齊,很大原因在于株行距。苗木生長需要地下部分的水分、養分、肥力,地上部分的陽光、空氣等。很多苗圃為了節省土地,密植苗木,導致單株苗木的生長空間受限,養分不足,盤根錯節,樹冠交叉郁閉,下層枝葉不見陽光,空氣不流通,病蟲害嚴重,最終導致出圃苗木偏冠、長勢差、成活率和成才率雙低。
  苗木生長需要充足的陽光,除光合作用外,陽光還有殺菌消毒的作用,最主要的是,每天環繞的陽光照射可以讓苗木形成勻稱、飽滿、規整的樹冠。苗木要獲取陽光,就需要合理的株行距。不過土地成本是苗圃經營成本的重要組成部分,節省土地就是節省成本,所以,并非所有苗木都需要大株行距栽植,一些窄冠型苗木產品(如窄冠毛白楊),就可以相應縮減株行距。但有些看似窄冠型的苗木產品(如歐洲鵝耳櫪),其實冠幅卻很大,且密不透風,在選擇株行距時就需要留心,充分考量苗木產品的冠幅生長量。
  不少苗圃在設置株行距時,計劃了若干年后移栽或出圃,結果很大可能是該移栽時沒有條件移栽,該銷售出圃時沒有客戶挖苗。對于樹冠生長量大的苗木產品(如‘四季春1號’紫荊樹)要大株行距栽植,出圃時應堅持以間苗的方式進行號苗。
 
逐步用機械替代人工

目前我國人口老齡化現象已持續了一段時間,全國苗圃的生產工人多數都是農村老齡人口。苗圃人工費用與當地人工量有關,但基本可以看出,人工費用日漸提高。我國已逐步從市場生產國向市場主導國過渡,純體力工種將越來越少,面對這樣一個大趨勢,依筆者之見,企業應從以下兩方面提前布局:第一,逐步用機械替代人工。大株行距栽植,以適應機械操作。挖樹機、除草機、打藥機、修剪機等機械,在條件允許的情況下都應盡早入場,提高苗圃生產效率,減少用工量。
  第二,逐步培養高學歷、年輕化的技術型工種。目前苗圃用工多是文化程度低、年齡大的當地農民,隨著苗木行業的不斷發展,專業的技術型人才需要從現階段的指導型向實戰型過渡,從監督工人工作轉為直接動手操作,以提高工作效率和質量,替代不穩定的用工。
  抓住以上幾個要點和難點,苗企的工廠———苗圃,將發揮更大的作用,產出更優質的產品。
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